Burger adalah hidangan ala barat yang beberapa tahun terakhir sudah cukup populer di Indonesia. Biasanya disajikan dengan isian daging sapi atau ikan, plus bahan pelengkap seperti sayuran dan saus mayones. Namun  berbeda dari ang lainnya, di salah satu kedai di Jakarta bernama Gode Burger menyajikan burger dengan cita rasa ala masakan tradisional Tanah Air.

Menghadirkan konsep fusion food yang menggabungkan masakan barat dengan rasa dari masakan khas Indonesia. Salah satunya menu burger, Pretty Purple Chicken dengan olesan sambal matah di atas daging ayam tepung sebagai isiannya.
Warna-warna roti burgernya pun terlihat menarik dengan disajikan berdasarkan rasa. Warna kuning untuk rasa pecel dan warna unggu untuk sambal matah.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Laper? Bosen sama makanan yang gitu-gitu aja? Nih cobain Godé Burger! Burger dengan varian rasa lokal yang bikin ngilerrr ???? Classic Beef Rendang ???? Hello Yellow Chicken Pecel ???? Pretty Purple Chicken Matah Warna rotinya dari wortel dan bit loh jadi pasti aman dikonsumsi. Langsung aja ke The Boxx In atau order online via GrabFood dan GoFood ya! See you!

A post shared by Godé Burger (@godeburger) on Jul 8, 2019 at 11:37pm PDT

Beberapa menu yang mendengar namanya saja sudah unik. Hello Yellow untuk burger rasa pecel, Classic Beef Rendang, dan Pretty Purple Chicken, yang dilengkapi dengan Sambal Matah.

Selain dari sisi rasa, Gode Burger juga coba merayu para pelanggan dengan tampilan unik. Ketiga burger yang disebutkan sebelumnya ditampilkan dengan warna roti yang tidak biasa. Rasa pecel menggunakan warna kuning, sementara untuk burger rasa sambal matah muncul dengan patty ungu.

Namun demikian, tidak perlu khawatir dengan masalah kesehatan sebab Gode Burger hanya menggunakan pewarna alami. Untuk Hello Yellow yang tampak kekuningan, mereka memanfaatkan ekstrak wortel. Sementara Pretty Purple Chicken mendapatkan tampilan tak biasa dari buah bit yang sudah dihancurkan.

Meski tampilannya begitu cantik, Gode Burger tetap berupaya maksimal agar burger unik yang mereka sajikan benar-benar menunjukkan rasa khas dari masakan yang diwakili. Burger pecel misalnya, disajikan dengan daging ayam masak crispy dan dilengkapi dengan sayuran kangkung plus tauge sebelum kemudian disiram dengan saus kacang.

Sementara itu, burger rendang dihadirkan lengkap dengan daun singkong dan bumbu rendang. Memakannya serasa sedang melahap nasi padang, hanya saja dalam bentuk roti.

Burger sambal matah lain lagi. Hidangan yang terinspirasi dari masakan khas Bali ini menggunakan tambahan patty ayam untuk memberikan kesan seolah sedang melahap ayam goreng garing. Rasanya berpadu mantap dengan sambal matah yang pedas namun segar.

Bicara soal harga, Gode Burger membandrol menu burger unik mereka dengan nilai yang cukup terjangkau. Burger pecel, sambal matah, maupun rendang bisa ditebus dengan bermodal 25 hingga 30 ribu rupiah. Bagi yang malas datang langsung ke tempat, juga bisa memesannya lewat aplikasi transportasi online.

Pengelola Gode Burger mengklaim bahwa burger yang mereka tawarkan jauh lebih sehat dari makanan sejenis di tempat lain. Oleh karena itu bisa dijadikan alternatif bagi yang ingin menikmati junkfood namun khawatir dengan dampaknya terhadap tubuh.

Bagaimana, ada yang tertarik mencoba langsung kelezatan menu-menu unik Gode Burger?
Sudah tersedia di Gofood dan Grab Food untuk kamu yang tidak ada waktu untuk langsung datang ke kawasan Sawah Besar, Jakarta Pusat.

Gode Burger
Jl. Sukarjo Wiryopranoto No.2, RT.2/RW.2, Kb. Klp., Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11160