Jelajahi kekayaan keahlian memasak Peru yang dibawakan oleh Chef Peru, Jaime Arbulu, dari 12 - 26 Juli 2019 di InterContinental Jakarta Pondok Indah.
Chef Jaime akan membawa Anda ke serangkaian perjalanan gastronomi, mulai dari Gala Dinner dan Wine Pairing Dinner, kelas memasak, dan stasiun prasmanan Peru yang dikuratori khusus di Sugar & Spice.

Peruvian Signature Delights di Sugar & Spice
Selama festival makanan ini, para tamu dapat menikmati Ceviche, hidangan favorit banyak orang di masakan Peru. Sensasi pantai dibuat dengan makanan laut yang baru ditangkap yang direndam dalam bawang, cabai, dan jus lemon, menghasilkan ikan yang tampak seperti "dimasak". Seperti kelezatan rumah tangga di seluruh dunia, setiap keluarga memiliki resep rahasianya sendiri.

Sebagai akhir manis dari masakan Peru, Tres Leches Cake adalah item yang harus dicoba. Kue "tiga susu" yang padat dan lembab ini dilubangi dan direndam dalam campuran tiga produk susu yang berbeda: susu evaporasi, susu kental manis, dan susu murni atau krim kental, oleh karena itu dinamakan Tres Leches.

Tersedia mulai 13 - 26 Juli 2019 di Sugar & Spice.
• Makan Siang Prasmanan: IDR 318.000 ++ per orang
• Prasmanan Makan Malam: IDR 388.000 ++ per orang
• Brunch Prasmanan: Harga mulai dari IDR 388.000 ++ per orang
Promosi kartu kredit reguler berlaku.

Gala Dinner at The Studios
Jumat, 12 Juli 2019, 18:30 dan seterusnya.
Harga Rp 888.000 ++ per orang.

Wine Pairing Dinner di The Studios
Jumat, 19 Juli 2019, 18:30 dan seterusnya.
Harga Rp 888.000 ++ per orang. 

Cooking Classes
Kamis, 18 Juli 2019, 9 pagi - 11 pagi
Dengan harga IDR 488.000 ++ per orang, sudah termasuk makan siang prasmanan di Sugar & Spice.
Dengan harga IDR 488.000 ++ per orang, termasuk sarapan siang atau makan malam prasmanan di Sugar & Spice.

Sebelum kedatangannya di InterContinental Jakarta Pondok Indah, Chef Jaime ditunjuk sebagai koki perusahaan dan koki eksekutif di perusahaan, restoran, dan hotel di Amerika Selatan. Chef Jaime dinobatkan sebagai pemenang Chili Chef Sur dan Turnamen Carozzi Cup of the Year 2018, di mana ia termasuk dalam 8 Chef Terbaik negara di antara 2.500 koki yang berpartisipasi. Dengan pengalaman lebih dari lima belas tahun memungkinkannya untuk menggabungkan berbagai jenis masakan dan mempertahankan keunggulan rasa Peru.

Ruang makan utama di InterContinental Jakarta menawarkan pengalaman bersantap yang dinamis dalam suasana ramah yang dirancang untuk memikat indera Anda. Memasukkan budaya dan kuliner dari lima benua melalui 6 dapur yang luar biasa, termasuk restoran tersembunyi teppanyaki pribadi bagi mereka yang tahu, melalui penawaran makanan progresif namun bersahaja yang akan membuat Anda menginginkan lebih.

Untuk informasi dan pemesanan lebih lanjut, silakan hubungi (021) 3950 7355 atau kunjungi www.jakartapondokindah.intercontinental.com. Bergabunglah dengan di media sosial dengan #ICJakarta dan dengan mengikuti dan memberi tag @InterContinentalJakarta di Instagram.